DIY Quiche o Tarta de Verduras con Bonduelle

No sabéis lo que he triunfado en el trabajo con mi QUICHE DE VERDURAS. Algunas ya sabéis que ando cuidándome un poquito así que, para hacer esta dieta más llevadera y no amargarme con la comida, estoy investigando en Internet y experimentando a hacer cosas bajas en grasas, ricas en verduras y riquísimas en sabor… por supuesto!!!

La búsqueda e intercambio de recetas en Internet no deja de crecer. Bonduelle, marca de verduras elaboradas, acaba de estrenar una nueva comunidad de recetas online para que los usuarios puedan compartir las recetas de sus platos favoritos y conocer todos los secretos y trucos de cocina.

La receta de esta quiche o tarta de verduras, es una receta de Bonduelle, que compartió anabelvelazquez. Bueno, yo la he modificado para que fuera un poco más light, he cambiado el bacon por pavo, las acelgas por espinacas, el queso por queso light…. jejejejjeje. Os dejo aquí el link de la receta original “Tarta de Bacon, champiñones y puerro”. Y si queréis UNIROS para hablar con otras mujeres de recetas de cocina y trucos, este es el link www.bonduelle.es/comunidad. Además, merece la pena apuntarse porque PODEMOS GANAR 500 euros mensuales!!!!!

Para animaros a participar, Bonduelle premia a los usuarios más activos con premios de 500€ mensuales. YO PIENSO PARTICIPAR, que últimamente no me sobra el dinero que digamos… jiijijijijijiji.

Y que sería un DIY de Oh, Mother Mine!! sin un video de cómo hacer esta tarta o quiche de verduras paso a paso… DENTRO VIDEO

INGREDIENTES

• 1 oblea de pasta brisa
• 280 g de champiñones en conserva
• 200 g pavo
• 1 puerro
• 200 g espinacas hervidas
• 4 huevos
• 200 g de queso light
• 250 ml de nata light
• Sal
• Pimienta
• 1 cayena

PASO A PASO

1. Poner a cocer entre 3 y 5 minutos 200 gramos de espinacas.
2. Cortar el puerro en trocitos pequeños.

3. Echar un poco de aceite en la sartén y dorar el puerro.
4. Echar las espinacas hervidas y los champiñones en conserva.

Yo he utilizado unos mini-champiñones sabrosísimos y muy ricos de la marca Bonduelle.

5. Echar la cayena entera y, cuando todo esté sofrito, retirarla si quieres.
6. Meter el sofrito en un bol, y ahí mezclar con los 4 huevos, la nata, el pavo y el queso. Si estáis un poco a dieta, utilzar nata light y queso light o quesitos light.
7. Mezclar todos los ingredientes.

8. Colocar la oblea de pasta brisa en un molde para horno.
9. Previamente encender el horno al máximo. Una vez que el horno esté caliente, hornear la quiche 20 minutos a 180 grados.

RESULTADO

Si tenéis niños y no les gusta la verdura, esta es una buena solución para comenzar a introducir en su dieta las espinacas y los champiñones. Os prometo que sabe muy muy bien, está de vicio!!!!

Para aquellas que tengáis en la familia diabéticos o celíacos, en la comunidad de Bonduelle también podéis encontrar grupos muy interesantes de menús ricos para diabéticos, cocineros ahorradores y cocina para celíacos, entre otros. También hay un calendario de verduras, muy útil a la hora de conocer las mejores verduras de temporada. La comunidad ya está empezando a llenarse de contenidos, con recetas y consejos de los usuarios.

La BUFANDA y está casi lista, mañana estará en Youtube y en el Blog.

Feliz domingo a todas!!!!!

Un besazo a todas!!!